红糖蔓越莓饼干
| 家里红糖太多，试着用红糖做蔓越莓饼干试试。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉235g，全蛋液30g，蔓越莓80g |
| 【辅料】黄油150g，红糖粉100g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化。 |
 | 2.然后加入红糖粉搅拌。 |
 | 3.搅拌好后，加入全蛋液和切碎的蔓越莓干，可切可不切。 |
 | 4.搅拌好后，加入过筛的低筋面粉，然后继续搅拌。 |
 | 5.搅拌均匀，成为面团，要把面粉搅拌到看不到为止。 |
 | 6.然后把搅拌好的面团放进饼干模具里整好形状，放冰箱里冻1个小时，是冷冻哦，冻硬就好了。 |
 | 7.这个配方可以做2条。 |
 | 8.1小时后拿出来切片，要切的大小厚薄一样，这样才能烤的比较均匀。 |
 | 9.摆盘，放烤箱中层，180℃预热。 |
 | 10.180℃烤20分钟，看到饼干表面有金黄色就好了。 |
【红糖蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士1.这个饼干烤好了，要立马拿出来放烤网上放凉，等彻底凉了，再装进杯子里。 2.蔓越莓干也可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等。 |
