红薯糯米豆沙饼
糯米粉里加入地瓜泥,包入豆沙馅,软软糯糯的特爱吃,做法也是非常简单呢。 |
【食材与调料】
【主料】地瓜200g,糯米粉250g |
【辅料】油适量,红豆沙馅200g |
【制作步骤】
1.蒸熟的地瓜 | |
2.去皮压成泥,过筛去筋络,放入糯米粉; | |
3.先用筷子搅匀,揉成稍软的面团; | |
4. 取一块面团,包入豆沙馅20克, | |
5.包成小饼; | |
6.锅里放适量的油,放入小饼, | |
7.一面煎黄翻面,煎至2面金黄; | |
8.装盘,趁热吃,软软糯糯甜甜的,非常好吃,做小吃和早餐都非常棒。 |
【红薯糯米豆沙饼做法小贴士】
小贴士春季的地瓜有筋络,要过筛口感好,这个分量一共做了10个,大小随意,不建议大,不好翻面不易熟。 |