红烧猪手
【食材与调料】
| 【主料】猪手 |
| 【辅料】糖，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖0.5大匙，盐1/3小匙，水5大匙 |
【制作步骤】
| 1.同上所述，只不过是猪手汤熬至8分熟时捞出一部分的猪手红烧。 | 2.炒锅中入底油，六分热后炒糖色，至糖全部融化，倒入猪手炒匀上色，再倒入1大匙的老抽和1大匙的生抽，0.5大匙的白糖，1/3小匙的盐，加入5大匙的水，烧开后，转小火煮至少汤汁浓稠即可。 |
【红烧猪手做法小贴士】
| 【主料】猪手 |
| 【辅料】糖，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖0.5大匙，盐1/3小匙，水5大匙 |
| 1.同上所述，只不过是猪手汤熬至8分熟时捞出一部分的猪手红烧。 | 2.炒锅中入底油，六分热后炒糖色，至糖全部融化，倒入猪手炒匀上色，再倒入1大匙的老抽和1大匙的生抽，0.5大匙的白糖，1/3小匙的盐，加入5大匙的水，烧开后，转小火煮至少汤汁浓稠即可。 |
