红烧鱼块
| 有看到妈妈做过，但没实践过，这回借助网上资料加以实践 |
【食材与调料】
【主料】鱼0.376kg |
| 【辅料】青椒适量，红辣椒少许，料酒适量，盐适量，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.鱼块先清洗 |
 | 2.将青椒和葱切好 |
 | 3.倒入盐和料酒腌制10分钟 |
 | 4.先将青椒，红辣椒，葱爆炒 |
 | 5.将佐料隔开，倒入鱼油煎，鱼煎到有点变黄，在加入料酒翻，这样不会翻乱鱼块，加入点清水。 |
 | 6.将汤汁吸收后出锅 |
【红烧鱼块做法小贴士】
| 小贴士要有耐心， |
| 有看到妈妈做过，但没实践过，这回借助网上资料加以实践 |
【主料】鱼0.376kg |
| 【辅料】青椒适量，红辣椒少许，料酒适量，盐适量，酱油少许 |
| 1.鱼块先清洗 |
| 2.将青椒和葱切好 |
| 3.倒入盐和料酒腌制10分钟 |
| 4.先将青椒，红辣椒，葱爆炒 |
| 5.将佐料隔开，倒入鱼油煎，鱼煎到有点变黄，在加入料酒翻，这样不会翻乱鱼块，加入点清水。 |
| 6.将汤汁吸收后出锅 |
| 小贴士要有耐心， |
