红烧杏鲍菇
| 杏鲍菇算的上是菌菇类产品的佼佼者哦！杏鲍菇的口味很好，无论是什么做法，都很入味哦！杏鲍菇的肉质很厚，吃入嘴中很有鲜味，算的上是美味菜品哦！就是我做的有点欠缺美感哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好杏鲍菇和肉 |
 | 2.将杏鲍菇切成扇子的形状 |
 | 3.锅中放入适量的油 |
 | 4.将杏鲍菇下锅翻炒 |
 | 5.放入适量的盐 |
 | 6.将之前炒好的肉下锅 |
 | 7.放入老抽 |
 | 8.翻炒至熟 |
 | 9.放入少许的水 |
 | 10.炒干水即可，放入一些蚝油即可 |
【红烧杏鲍菇做法小贴士】
| 杏鲍菇不要切的太厚了，这样不好入味哦！炒菜可以适量多加一点油，因为我家里有老人家，所以用油比较少，常常会加入水，这样会炒菜的美观呢！ |
