红烧素鸡
| 素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。平时妈妈喜欢把素鸡和菌菇一起炒着吃，今天我换个吃法，先油炸后红烧。 |
【食材与调料】
| 【主料】素鸡500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，糖适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.素鸡切片洗净，沥干水分后放盆子里 |
 | 2.锅里放油 |
 | 3.等油热了煎素鸡 |
 | 4.等两面煎金黄了放盆子里 |
 | 5.锅里放水 |
 | 6.加点酱油 |
 | 7.放糖 |
 | 8.放几根葱段 |
 | 9.放入素鸡 |
 | 10.等汤汁收至一半撒上葱花即可 |
【红烧素鸡做法小贴士】
| 素鸡两面要煎的脆脆的好吃 |
