红烧牛腩
牛肉富含丰富的蛋白质,且有补中益气,滋养脾胃等功效,用膳魔师焖烧锅制作牛腩,原汁原味,营养丰富。膳魔师拥有独特的真空断热技术,双层不锈钢中间的真空隔热层能有效的保持住热能尽少流失。无需看顾,大幅节省电和煤气,让你有更多的时间安心、安全的享受生活。 |
【食材与调料】
【主料】牛腩250g,白萝卜400g |
【辅料】盐适量,葱适量,姜适量,干辣椒适量,蒜1小匙,红油豆瓣1大匙,酱油1大匙,料酒1大匙,糖1大匙,八角适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.轻松烹煮 膳魔师焖烧锅内锅放及适量的油烧热,炒香葱、姜、蒜、红辣椒,再放入红油豆瓣炒匀,再放入牛腩炒拌均匀后,加入适量的酱油、料酒、糖、八角、花椒及白萝卜煮开15分钟。 | |
2.便捷焖烧 将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约2小时。 | |
3.立享美味 打开锅盖,美味的红烧牛腩即完成,若需汤浓汁稠,只需将内锅拿出至炉具,加热收汁。 |
【红烧牛腩做法小贴士】
根据对食物熟烂程度的个人喜好,可以适当延长或缩短焖烧时间。 |