红烧凉粉
| 卖相不好，味道超赞！ |
【食材与调料】
【主料】凉粉400g |
| 【辅料】油适量，淀粉4g，花椒粉2g，白糖2g，豆瓣酱1汤匙，老抽1茶匙，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.米凉粉用热水洗净 |
 | 2.切成小块 |
 | 3.取一只小碗将淀粉、花椒粉、白糖和少许水调匀 |
 | 4.油烧热将豆瓣酱放入锅中炒香， |
 | 5.放入切块的凉粉，放入老抽上色 |
 | 6.加水没过凉粉，大火烧开转中火 |
 | 7.将事先调好的芡汁倒入锅中，大火收汁 |
 | 8.撒上葱花即可 |
【红烧凉粉做法小贴士】
| 小贴士已经放了豆瓣酱和老抽，可以不用放盐 |
| 卖相不好，味道超赞！ |
【主料】凉粉400g |
| 【辅料】油适量，淀粉4g，花椒粉2g，白糖2g，豆瓣酱1汤匙，老抽1茶匙，葱适量 |
| 1.米凉粉用热水洗净 |
| 2.切成小块 |
| 3.取一只小碗将淀粉、花椒粉、白糖和少许水调匀 |
| 4.油烧热将豆瓣酱放入锅中炒香， |
| 5.放入切块的凉粉，放入老抽上色 |
| 6.加水没过凉粉，大火烧开转中火 |
| 7.将事先调好的芡汁倒入锅中，大火收汁 |
| 8.撒上葱花即可 |
| 小贴士已经放了豆瓣酱和老抽，可以不用放盐 |
