红烧鲫鱼
| 红烧鲫鱼，两个人的量，我和老公的最爱 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼2条 |
| 【辅料】姜三片，大蒜三瓣，醋半汤匙，老抽四汤匙，生抽一汤匙，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼擦干水分 锅烧热放油，撒点盐。把鱼放入 煎三分钟可晃晃锅防止粘锅 |
 | 2.煎好一面后用铲子再翻另一面煎 |
 | 3.煎好后加入所有辅料加水没过鱼，开小火焖十五分钟即可出锅 |
 | 4.装盘 撒点香菜沫即可 |
【红烧鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士煎鱼时把鱼上的水擦干，炒锅里放比炒菜多一倍的油，烧热，撒点盐放鱼。这样鱼就不会粘锅了 |
| 红烧鲫鱼，两个人的量，我和老公的最爱 |
【主料】鲫鱼2条 |
| 【辅料】姜三片，大蒜三瓣，醋半汤匙，老抽四汤匙，生抽一汤匙，盐适量 |
| 1.鱼擦干水分 锅烧热放油，撒点盐。把鱼放入 煎三分钟可晃晃锅防止粘锅 |
| 2.煎好一面后用铲子再翻另一面煎 |
| 3.煎好后加入所有辅料加水没过鱼，开小火焖十五分钟即可出锅 |
| 4.装盘 撒点香菜沫即可 |
| 小贴士煎鱼时把鱼上的水擦干，炒锅里放比炒菜多一倍的油，烧热，撒点盐放鱼。这样鱼就不会粘锅了 |
