红烧凤爪
| 鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 |
【食材与调料】
【主料】凤爪四个 |
| 【辅料】葱花适量，酱油适量，老抽适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.指甲剪掉，切成小块 |
 | 2.锅中放入油烧热，放入葱花爆香 |
 | 3.放入凤爪翻炒片刻 |
 | 4.放入适量老抽，适量酱油，适量料酒翻炒片刻 |
 | 5.加入适量清水烧开转中火炖煮十分钟以上 |
 | 6.煮熟，收汁，放入少量盐调味即可，出锅 |
【红烧凤爪做法小贴士】
| 鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 |
【主料】凤爪四个 |
| 【辅料】葱花适量，酱油适量，老抽适量，盐适量 |
| 1.指甲剪掉，切成小块 |
| 2.锅中放入油烧热，放入葱花爆香 |
| 3.放入凤爪翻炒片刻 |
| 4.放入适量老抽，适量酱油，适量料酒翻炒片刻 |
| 5.加入适量清水烧开转中火炖煮十分钟以上 |
| 6.煮熟，收汁，放入少量盐调味即可，出锅 |
