红烧豆腐
| 豆腐其实我喜欢清炖,可是也要换着花样做,谁让豆腐是我家宝贝的最爱呢,今天就做红烧豆腐吧. |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐400g，肉50g |
| 【辅料】油 适量，葱 适量，蒜苔适量，姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切菱形块. |
 | 2.锅里油热后放肉煸炒. |
 | 3.然后放葱姜炒香. |
 | 4.再加少量酱油. |
 | 5.放豆腐,适量盐翻炒. |
 | 6.水冲适当淀粉. |
 | 7.加淀粉水,再放少量蒜苔提味,加味精翻匀出后锅就OK啦. |
【红烧豆腐做法小贴士】
| 加淀粉水后,收完汁就出锅,不然容易糊锅的. |
| 豆腐其实我喜欢清炖,可是也要换着花样做,谁让豆腐是我家宝贝的最爱呢,今天就做红烧豆腐吧. |
| 【主料】豆腐400g，肉50g |
| 【辅料】油 适量，葱 适量，蒜苔适量，姜适量，盐适量 |
| 1.豆腐切菱形块. |
| 2.锅里油热后放肉煸炒. |
| 3.然后放葱姜炒香. |
| 4.再加少量酱油. |
| 5.放豆腐,适量盐翻炒. |
| 6.水冲适当淀粉. |
| 7.加淀粉水,再放少量蒜苔提味,加味精翻匀出后锅就OK啦. |
| 加淀粉水后,收完汁就出锅,不然容易糊锅的. |
