红烧豆腐
| 豆腐是我家的家常菜.豆腐营养丰富,可生吃,可煎,可炒,怎么做都好吃.我其实是不太喜欢的,但老公和小家伙都喜欢.所以我就经常买来吃啦.那天刚好买了菜心,拍照的时候老公说,怎么炒出朵花来啦?呵呵. |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g，豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，剁椒适量，豆豉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐用盐冷开水泡半个钟左右 |
| 2.肉片和剁椒炒好. |
| 3.把锅烧热,煎豆腐. |
| 4.煎至两面金黄. |
| 5.倒入炒好的肉片和剁椒. |
| 6.翻炒一下,再放进少量豆豉. |
| 7.再炒一会儿.倒入少量酱油. |
| 8.美味OK. |
【红烧豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐用盐开水泡一下比较好煎哦. |