红曲汤圆桂花粉糖水
| 今年春季没少吃甜品啊，以往也喜欢吃，但是很少做，现在儿子长大了，没想到他超爱吃甜食，所以下午茶时间经常就会做一些一起吃，吃饱就午睡啊，哈哈，这是要长成猪的节奏吗？ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉50g，红曲粉1g，桂花粉50g |
| 【辅料】冰糖适量，鸡蛋50g |
【制作步骤】
 | 1.把糯米粉和红曲粉混合，加入适量温水和成面团； |
 | 2.然后分成小剂子，搓成小汤圆； |
 | 3.锅里煮适量开水，水开下桂花粉煮约6-8分钟，按说明操作即可； |
 | 4.在桂花粉煮了约5分钟的时候，把小汤圆下锅和桂花粉一起煮开； |
 | 5.加入适量冰糖调味； |
 | 6.同时准备鸡蛋一个，打散； |
 | 7.汤圆浮起来的时候代表熟了，可以下鸡蛋液了； |
 | 8.煮至蛋熟即可！ |
【红曲汤圆桂花粉糖水做法小贴士】
| 小贴士没有红曲粉也可以不用，直接用糯米粉做成汤圆就可以了，温水和效果会比较好！ |
