红萝卜洋葱炒猪腰
今天冰箱就剩下这些材料了,那就一起炒好了,宝宝也很喜欢吃猪腰,所以特意把猪腰切片,让宝宝容易嚼。 |
【食材与调料】
【主料】猪腰1个 |
【辅料】洋葱适量,红萝卜适量,青椒少许,蒜蓉适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.红萝卜洋葱切丝 | |
3.猪腰切片加入少许糖、盐、生抽、料酒、生粉、油搅拌均匀备用 | |
4.锅里烧开水加入猪腰 | |
5.焯水捞起后,冲一下水,沥干水分 | |
6.锅里爆香蒜蓉下青椒洋葱翻炒,再下猪腰翻炒均匀 | |
7.猪腰差不多熟倒入红萝卜丝翻炒均匀 | |
8.下少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可 |
【红萝卜洋葱炒猪腰做法小贴士】
小贴士猪腰焯水再炒,这样炒的时候猪腰不会出水,喜欢香一点可以过一下油再炒 |