红酒鸡腿
| 一人食，也要好好善待自已。红酒鸡腿，用红酒当腌料，使鸡腿香味更浓郁更独特。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1个 |
| 【辅料】橄榄油适量，新奥尔良腌料40g，红酒40g，黑胡椒适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备食材。 |
 | 2.将鸡腿划上两刀，再用叉子密集的扎上洞，以便能更快更好的入味。 |
 | 3.用红酒将新奥尔良腌料溶解。 |
 | 4.将处理好的鸡腿放入腌料中充分按摩，以便更快更好的入味。（放冰箱中腌制两个小时以上） |
 | 5.将腌制好的鸡腿取出，表面撒满黑胡椒 |
 | 6.空气炸锅提前200度，选择鸡翅键预热5分钟。 |
 | 7.将鸡腿放入炸锅中，将炸锅时间再次调整至25分钟。 |
 | 8.将少量橄榄油，蜂蜜调入剩余的料汁中。 |
 | 9.十多分钟后，打开炸篮，在鸡腿表层刷一层料酒，可根据上色的情况再刷一次。 |
 | 10.如果鸡腿上色过深，请及时在上面加盖锡纸，至用竹签扎肉最厚的部位后无血水流出即可出炉。 |
【红酒鸡腿做法小贴士】
| 小贴士鸡腿的大小有异，请根据实情情况调整烤制时间。 |
