红豆馅
| 红豆的养生功效 红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的...做成红豆馅，软糯可口！ |
【食材与调料】
【主料】红豆500g |
| 【辅料】白糖400g，猪油少许 |
【制作步骤】
 | 1.把红豆洗净放入保鲜盒，盖上盖子放冰箱泡发一夜 |
 | 2.泡发后倒入高压锅，加入高出红豆中指一节的水 |
 | 3.盖上锅盖，大火上汽，改小火煮30分钟 |
 | 4.倒出红豆 |
 | 5.先用汤勺碾压红豆 |
 | 6.再把红豆装进保鲜袋，用擀面杖擀成泥 |
 | 7.擀好的红豆泥 |
 | 8.锅里放入少许的猪油，倒入红豆泥翻炒均匀 |
 | 9.倒入白糖翻炒均匀 |
 | 10.翻炒到红豆沙就可以关火起锅 |
【红豆馅做法小贴士】
| 小贴士天热泡发红豆，可以把红豆装在保鲜盒里，放冰箱冷藏室泡发 |
