红豆酥
【食材与调料】
【主料】面粉240克,色拉油105克,砂糖40克 |
【辅料】红豆馅 |
【制作步骤】
1.1 准备水油皮 面粉150克 油60克 水40克 砂糖40克 混合成面团 | 2.面粉90克油45克混合成油酥面团 | 3.油酥面团和油皮平均分成12份 用油皮包住油酥擀成牛舌装,卷起后再次擀开,再次卷起。擀成饼皮 | 4.用饼皮包裹上红豆馅。 烤箱预热200度 烘烤25分钟左右 |
【红豆酥做法小贴士】
【主料】面粉240克,色拉油105克,砂糖40克 |
【辅料】红豆馅 |
1.1 准备水油皮 面粉150克 油60克 水40克 砂糖40克 混合成面团 | 2.面粉90克油45克混合成油酥面团 | 3.油酥面团和油皮平均分成12份 用油皮包住油酥擀成牛舌装,卷起后再次擀开,再次卷起。擀成饼皮 | 4.用饼皮包裹上红豆馅。 烤箱预热200度 烘烤25分钟左右 |