红豆莲藕汤
| 今天是七夕节，一个非常传统而又浪漫的节日。启东的七夕节，吃的是传统的面食“烤”。而我要学习做的是耕心导师的“红豆莲藕汤”。这个汤健胃又补血，非常适合我们家人吃.红豆莲藕汤还寓意心灵相通，情意绵长---真是一款浪漫的汤！谢谢耕心导师！ |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕1节，红豆100g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.将红豆洗净，用清水浸四十分钟。 |
 | 3.莲藕洗净，批去皮洗净，切件。 |
 | 4.将莲藕、红豆放入煮锅中，一次性加入适量的清水。 |
 | 5.大火煮滚。 |
 | 6.揭盖，关火 |
 | 7.整锅倒入预先预热好的电炖锅内。 |
 | 8.盖锅盖，通电。 |
 | 9.大火炖2小时，喜欢咸的可以下盐调味，吃淡的无须下盐。 |
【红豆莲藕汤做法小贴士】
| 喜欢咸的可以下盐调味，吃淡的无须下盐，在夏天饮此汤，淡饮觉得更佳，也有解暑的感觉。 |
