红茶曲奇

01-14 投稿:葡逃籽
红茶和牛油的香气与味道的结合,变成了有点像奶茶的味道,细细体会又有微微的茶香味

【食材与调料】

【主料】低粉120g,黄油100g,鸡蛋1个,糖40g
【辅料】盐2g,红茶10g

【制作步骤】
红茶曲奇 1.将材料称好,黄油室温冷却,红茶叶打碎
红茶曲奇 2.黄油打发到微白,加入白糖搅匀
红茶曲奇 3.加鸡蛋
红茶曲奇 4.将他们完全混合
红茶曲奇 5.加红茶粉,拌匀
红茶曲奇 6.加低筋粉切拌均匀匀
红茶曲奇 7.面团完成
红茶曲奇 8.勺子略微湿水,舀一点面糊,放到烤盘上稍微压一压,成型(面糊介于)
红茶曲奇 9.170° 15min左右
红茶曲奇 10.冷却

【红茶曲奇做法小贴士】
小贴士加鸡蛋,注意不要让他油水分离

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