红茶曲奇
红茶和牛油的香气与味道的结合,变成了有点像奶茶的味道,细细体会又有微微的茶香味 |
【食材与调料】
【主料】低粉120g,黄油100g,鸡蛋1个,糖40g |
【辅料】盐2g,红茶10g |
【制作步骤】
![]() | 1.将材料称好,黄油室温冷却,红茶叶打碎 |
![]() | 2.黄油打发到微白,加入白糖搅匀 |
![]() | 3.加鸡蛋 |
![]() | 4.将他们完全混合 |
![]() | 5.加红茶粉,拌匀 |
![]() | 6.加低筋粉切拌均匀匀 |
![]() | 7.面团完成 |
![]() | 8.勺子略微湿水,舀一点面糊,放到烤盘上稍微压一压,成型(面糊介于) |
![]() | 9.170° 15min左右 |
![]() | 10.冷却 |
【红茶曲奇做法小贴士】
小贴士加鸡蛋,注意不要让他油水分离 |