黑芝麻盐凉拌金针菇
| 小时候，妈妈常给我们擀芝麻盐，沾馒头吃，那香味难以忘记。家里买的黑芝麻已很长时间了，于是加盐，擀成芝麻盐，与金针菇拌在一起，味道很不错！ |
【食材与调料】
【主料】金针菇300g，生菜100g |
| 【辅料】盐1勺，生抽2勺，米醋1勺，黑芝麻盐2勺 |
【制作步骤】
 | 1.生菜冼净，切丝； |
 | 2.撒盐腌制一会儿； |
 | 3.金针菇冼净，焯熟； |
 | 4.捞出过凉； |
 | 5.放入大碗，撒上黑芝麻盐； |
 | 6.加米醋，生抽拌匀，盛入盘中。 |
【黑芝麻盐凉拌金针菇做法小贴士】
| 小贴士金针菇焯水一会儿就熟，捞出后过一下凉水。 |
