黑芝麻杏仁酥
| 这次给女儿做了点桃酥，下午饿了可以吃点 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉200g，杏仁80g，白糖70g |
| 【辅料】油100g，泡打粉4g，小苏打2g，黑芝麻适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.杏仁打成粉 |
 | 2.油倒入盘中 |
 | 3.加入白糖 |
 | 4.加入蛋液 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.筛入低筋粉泡打粉和小苏打 |
 | 7.拌匀 |
 | 8.再加入杏仁粉 |
 | 9.揉成团 |
 | 10.分成剂子 |
 | 11.压扁 |
 | 12.刷鸡蛋液 |
 | 13.撒芝麻 |
 | 14.烤箱预热 170°烤15 |
 | 15.烤好取出即可 |
【黑芝麻杏仁酥做法小贴士】
| 小贴士蛋液不要一次性全加，留少许刷表层 |
