黑芝麻小面包
| 一口一个的小面包，吃起来很好玩。做起来也不是很麻烦，只是烘焙的时间要减短些，否则成品会很干哟。 |
【食材与调料】
【主料】高粉250g |
| 【辅料】玉米油25g，盐1.5g，酵母3g，牛奶120g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料除玉米油外，全部混合成雪花状，静置15分钟再揉成团， |
 | 2.加入玉米油，揉出面筋。 |
 | 3.发酵成2倍大。 |
 | 4.发酵好的面团排气，平均分成小剂子。 |
 | 5.取一份小剂子，撖成牛舌形 |
 | 6.由上至下卷起来。 |
 | 7.平均切成二段， |
 | 8.码入小杯子内 |
 | 9.二次发酵成二倍大，刷上蛋液，洒上黑芝麻 |
 | 10.入烤箱180度，烤12分钟 |
【黑芝麻小面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
