黑芝麻戚风蛋糕
| 普通的原味戚风蛋糕，加上一勺黑芝麻酱，立即变得不一样的感觉，不一样的味道，这种做法值得尝试。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，鸡蛋5个，糖85g，牛奶70g |
| 【辅料】色油40g，黑芝麻酱1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄小心分开，蛋清中加入糖备用 |
 | 2.用手动打蛋器把蛋黄打散，加入油 |
 | 3.搅拌均匀后，加入牛奶拌匀，再加入黑芝麻酱，搅拌均匀 |
 | 4.加入面粉 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.把蛋清用电动打蛋器打至九分发 |
 | 7.把三分之一的蛋清加入蛋黄糊中，用刮刀拌匀 |
 | 8.再加入三分之一的蛋清，同样拌匀 |
 | 9.把拌好后的面糊倒进另外三分之一蛋清中，拌匀 |
 | 10.拌好后面糊的状态 |
 | 11.倒入中空的戚风模子里 |
 | 12.放入预热150的烤箱内烤60分左右，出炉倒扣放凉 |
 | 13.脱模 |
 | 14.切成小块即可食用 |
【黑芝麻戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士芝麻酱也可以换成花生酱，就会是花生的香浓口味了。 |
