黑芝麻蛋黄饼干的做法,怎么做黑芝麻蛋黄饼干好吃,做黑芝麻蛋黄饼干需要哪些食材?-优卡食谱网

我儿子刚出生的时候头发特别黑，可没想到越长大，头发就越往黄的变，有些地方甚至还有几根白头发，我很是郁闷，所以做蛋糕的时候都扔一把黑芝麻进去。这个方子虽然是做蛋糕的，但是因为有大量的面粉，拌匀以后烤出来反而成了饼干的口感，咬起来很结实，因为面糊拌好后特别干，加了少许的盐，所以做成了咸甜口味，老吃甜的也容易腻，先甜后咸，在舌尖上产生了奇妙的感觉，你也试试吧。

【食材与调料】

【主料】低粉90g，蜂蜜20g，泡打粉2g，鸡蛋1个，蛋黄2个，砂糖20g，盐2g

【辅料】黑芝麻适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋、蛋黄放入盆中，加入砂糖。
	2.放入盐。
	3.加入蜂蜜。
	4.用电动打蛋器高速打发。
	5.将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，蛋糊表面可以画出清晰的纹路。
	6.加入黑芝麻拌匀。
	7.筛入低粉拌匀。
	8.装入裱花袋中，挤出面糊，烤箱预热170℃，上下火、中层，烤15分钟即可出炉。
	9.蛋糕的做法，但口感却像饼。适合儿童吃。