黑芝麻葱油饼
孩子开学两周了,妈妈们是不是还让孩子在外边吃早点?快快早起20分钟,给孩子做好吃又营养的黑芝葱油饼吧! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g |
【辅料】大葱适量,黑芝麻适量,食盐适量,食用油适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉用温水和成柔软的面团醒30分钟。 |
![]() | 2.辅料:五香粉、熟黑芝麻、大葱。 |
![]() | 3.大葱切末 |
![]() | 4.黑芝麻放在案板上用擀面棍压一下,把黑芝麻压碎。 |
![]() | 5.压碎的黑芝麻和切好的大葱末一起放容器中,加入食用油和花椒粉拌匀。 |
![]() | 6.擀成大片。 |
![]() | 7.调好的黑芝麻葱油末均匀铺在面皮上。 |
![]() | 8.从一头折起。 |
![]() | 9.折好的饼坯子。 |
![]() | 10.用手轻轻压薄或用擀面棍轻轻擀薄。 |
![]() | 11.从中间切开(我做的饼坯子太大,饼铛放不下,所以切开,如果饼铛够大或饼比较小,可以不切) |
![]() | 12.饼铛烧热,放少许底油,放入生饼坯子。 |
![]() | 13.一面煎定型,煎另一面,两面金黄熟透即可盛出。 |
![]() | 14.切块开吃啦! |
【黑芝麻葱油饼做法小贴士】
小贴士把黑芝麻压碎,营养更容易吸收。 |