蛤蜊菠菜面
| 从菠菜里提取的菠菜汁在制作面条的时候加进去。菠菜面怎么做都好吃又营养。炒蛤喇又是面条的好伴侣。菠菜面放清水里煮好捞出，炒蛤喇连汤一起倒进去，再不用添加其他调味料，自然鲜香。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜面条1小把 |
| 【辅料】超旮旯200g |
【制作步骤】
 | 1.原料。从冰箱冷藏里拿出来的头天晚上的炒蛤喇 |
 | 2.菠菜面煮3个开以上，与此同时。炒蛤喇在蒸锅里蒸，开锅3-6分钟左右。 |
 | 3.菠菜面捞出，倒上炒蛤喇。 |
【蛤蜊菠菜面做法小贴士】
| 小贴士新鲜海鲜一般是傍晚船靠岸的时候上市，现做现卖现炒最好。试过几次将蛤喇放在淡水里养着，第二天早上再做，发现不可行。 |
