虾仁小炒

04-12 投稿:随风游唱
消耗冰箱里的库存,发现了一包海天下的虾仁,所以就找些简单的食材来个小炒,简单又美味~~

【食材与调料】
【主料】虾仁200g,日本豆腐1个,腐竹40g,西葫芦1/2个
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量,胡椒粉适量,芡粉适量,姜片适量

【制作步骤】
虾仁小炒 1.虾仁洗净用黄酒胡椒粉腌制一下,豆腐切大块,西葫芦腐竹切丁备用。
虾仁小炒 2.起油锅,下姜片,下虾仁爆炒。
虾仁小炒 3.加入西葫芦、腐竹拌炒。
虾仁小炒 4.加豆腐拌炒。
虾仁小炒 5.调味,最后加芡粉收汁即可。

【虾仁小炒做法小贴士】
腐竹要提前浸泡。

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