黑糖烧肉
【食材与调料】
【主料】五花肉300g，白兰地适量 |
| 【辅料】黑糖适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，八角一个，香叶两片，盐适量，红尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉焯水 |
 | 2.切块 |
 | 3.锅中放适量油，下入葱姜蒜，爆香，放适量红尖椒，放入五花肉煸香 |
 | 4.倒入白兰地，放入适量黑糖，尽量不加水，焖煮30到40分钟 |
 | 5.煮至软烂即可，出锅前放盐调味 |
【黑糖烧肉做法小贴士】
【主料】五花肉300g，白兰地适量 |
| 【辅料】黑糖适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，八角一个，香叶两片，盐适量，红尖椒适量 |
| 1.五花肉焯水 |
| 2.切块 |
| 3.锅中放适量油，下入葱姜蒜，爆香，放适量红尖椒，放入五花肉煸香 |
| 4.倒入白兰地，放入适量黑糖，尽量不加水，焖煮30到40分钟 |
| 5.煮至软烂即可，出锅前放盐调味 |
