黑椒茄条
| 茄子美味营养，是我们平常饭桌上的可口佳肴，做法也有很多种，黑椒茄条，换一种调味料来烹饪茄子，软糯的口感，入味咸鲜里夹带着黑胡椒独特的香味，下饭菜哦 |
【食材与调料】
【主料】茄子400g |
| 【辅料】油30ml，盐2g，黑胡椒适量，鸡精2g，蒜末10g，姜末5g，干辣椒2g，葱花5g，生抽10g |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净 |
 | 2.准备蒜末，姜末，干辣椒剪碎，葱花和黑胡椒 |
 | 3.把茄子切成条状 |
 | 4.热锅温油下入姜蒜末河辣椒碎爆出香味 |
 | 5.倒入茄子条煸炒变软变色后加盐煸炒均匀 |
 | 6.加入生抽煸炒均匀后再加入少许开水盖上烧至茄子熟 |
 | 7.之后磨入黑胡椒后熄火出锅 |
 | 8.盛入碗中撒上葱花上桌 |
【黑椒茄条做法小贴士】
| 小贴士茄子要煸炒至变软后再加盐调味这样才可以入味 |
