黑椒肥牛杏鲍菇的做法,怎么做黑椒肥牛杏鲍菇好吃,做黑椒肥牛杏鲍菇需要哪些食材?-优卡食谱网

我觉得这三种食材搭配在一起，真的是天衣无缝的，超好吃，不知道别人家是怎么看的，反正，在我们家，是绝对受欢迎的。

【食材与调料】

【主料】杏鲍菇100g，肥牛片150g，胡萝卜100g

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，醋适量，蚝油适量，蒜适量，黑胡椒适量

【制作步骤】

	1.杏鲍菇切成片。
	2.胡萝卜切成片。
	3.蒜切成片。
	4.肥牛改刀切成合适大小的片。
	5.锅加油烧热后，下入蒜片炒香。
	6.下入胡萝卜翻炒。
	7.下入杏鲍菇炒软。
	8.把所有配料中的食材放入容器中，搅拌均匀。加入锅中。翻炒均匀。盛出备用。
	9.锅另加油，烧热后下入肥牛片炒至变色，适当淋入一点调好的料汁。
	10.倒入炒好的杏鲍菇，翻炒均匀。
	11.装盘，再撒上适量的黑胡萝卜粉。
	12.即可食用。