小鱼辣椒
| 闺密是特爱辣的，到外地工作肯定吃不了家乡的辣，我们徐州的特色有一款不知大家知道吧，小鱼炒辣椒。。天呐，不要太辣，不要太够味儿，哈哈，炒好打包给她寄去，还有煎饼卷哦，简直绝配。 |
【食材与调料】
【主料】干小鱼300g，小辣椒300g，蒜苗150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.这样的辣椒狠辣的，小尖椒，摘好准备洗净 |
 | 2.切成这般碎 |
 | 3.小鱼就是这样的，买来的干的，洗洗放在锅里炒，要把自身的水炒干再放油 |
 | 4.这个是蒜苗，以前家里放的大蒜，这次放这个，味道肯定也好 |
 | 5.小鱼炒干没水份了，放油炸炸 |
 | 6.炸脆了，放入辣椒和蒜苗，待熟后放入盐调味就好 |
【小鱼辣椒做法小贴士】
