黑胡椒蜜汁猪肉脯
| 很喜欢吃猪肉脯，可是，自从发现好多小零食也可以自己动手做之后，开始对买来的成品越来越不放心，自己动手做，虽然是麻烦了点儿，但是健康最重要，不是嘛！！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉350g |
| 【辅料】绵白糖40g，盐5g，老抽4ml，味极鲜10ml，料酒5ml，黑胡椒粉适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.选用瘦猪肉，用料理机搅拌成肉馅。 |
 | 2.将所有辅料放入猪肉馅，充分搅拌均匀。 |
 | 3.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，防止肉馅粘住。 |
 | 4.肉馅盖上保鲜膜，用擀面杖压匀。 |
 | 5.尽量铺的薄一些，烤箱预热，表面刷上一层蜂蜜，130度，15-20分钟后翻面，另一面刷蜂蜜，继续烘烤15-20分钟。看自己喜欢吃软一点的还是硬一点儿的决定啦。 |
【黑胡椒蜜汁猪肉脯做法小贴士】
| 烤箱温度不要设定太高，会糊掉。 锡纸上面要涂油，才不会粘。 烘烤过程会有油渗出来，用厨房纸吸一下。 |
