黑豆虾皮酱
| 最近爱上煮稀饭了，好喝之余又发现没有好吃的咸菜了，苦思冥想后，还是自己动手吧，找了找家里现存的材料，找到了黑豆，虾皮和各种酱料，做点咸菜是足够的啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑豆80g，虾皮30g |
| 【辅料】油适量，牛肉辣酱适量，西山辣酱适量 ，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.取黑豆适量 |
 | 2.清水浸泡二小时以上 |
 | 3.泡好的黑豆，沥干水备用 |
 | 4.各式酱料准备好备用 |
 | 5.热锅下油，倒入黑豆炒香 |
 | 6.加适量牛肉酱 |
 | 7.加适量西山辣酱 |
 | 8.加适量豆瓣酱 |
 | 9.加适量清水烧开 |
 | 10.加适量虾皮 |
 | 11.小火焖煮20分钟 |
 | 12.收汁出锅 |
【黑豆虾皮酱做法小贴士】
| 注意掌握火候，不要烧糊了。 |
