黑豆双色螺旋馒头

01-07 投稿:徐阳
黑豆是补血的,女人不错的补品。这款黑豆馒头就是健康营养的一款,换下口味吧!希望亲们喜欢!多多给建议!有空试试吧!

【食材与调料】
【主料】黑豆20g,面粉100g,酵母3g
【辅料】糖适量

【制作步骤】
黑豆双色螺旋馒头 1.面粉加酵母和糖和面,发酵20分钟
黑豆双色螺旋馒头 2.排气
黑豆双色螺旋馒头 3.取少一半混入黑豆渣揉均匀(泡发的黑豆打碎或做黑豆浆剩下的豆渣)
黑豆双色螺旋馒头 4.擀薄皮
黑豆双色螺旋馒头 5.相叠
黑豆双色螺旋馒头 6.卷起来
黑豆双色螺旋馒头 7.整理下
黑豆双色螺旋馒头 8.切
黑豆双色螺旋馒头 9.横倒
黑豆双色螺旋馒头 10.整理圆后,盖上再次发酵20分钟
黑豆双色螺旋馒头 11.蒸15分钟,焖3分钟
黑豆双色螺旋馒头 12.吃吧

【黑豆双色螺旋馒头做法小贴士】
1,两次发酵是馒头蓬松的关键
2,豆渣要过滤多余的水分

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