核桃芝麻酥饼

01-10 投稿:素雅淡青
昨天看电视,正好播”时间哪去了这首歌曲“,画面上变化着父母在随着孩子的长大而变老;看着心里酸酸的!!的确父母为我们付出太多了,作为儿女无以回报,我现在能做的就是:趁着老人牙口还行,做一些父母喜欢吃的小糕点送去,让他们吃些健康卫生的食品,有事没事常回家看看~~~~

【食材与调料】

【主料】普通面粉200g,色拉油110g,核桃碎80g,黑芝麻20g
【辅料】鸡蛋液40g,泡打粉4g,糖85g,小苏达2g

【制作步骤】
核桃芝麻酥饼 1.蛋清打散。
核桃芝麻酥饼 2.加入油和糖。
核桃芝麻酥饼 3.用手动打蛋器把蛋液搅拌均匀。
核桃芝麻酥饼 4.面粉加入泡打粉、小苏打。
核桃芝麻酥饼 5.粉面过筛,加入蛋液中。
核桃芝麻酥饼 6.搅拌均匀。
核桃芝麻酥饼 7.核桃切碎。
核桃芝麻酥饼 8.放入炒熟的核桃碎和黑芝麻。
核桃芝麻酥饼 9.搅拌均匀。
核桃芝麻酥饼 10.做成大小相同的剂子,压扁,放在垫有油布的烤盘里,表面刷一层鸡蛋液。
核桃芝麻酥饼 11.放入烤箱,160 度15分钟左右。
核桃芝麻酥饼 12.晾凉即可食用。

【核桃芝麻酥饼做法小贴士】
小贴士面粉过筛;核桃和黑芝麻先炒一下更香;烘烤的饼干表面上色即可停火。

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