核桃芝麻酥饼
昨天看电视,正好播”时间哪去了这首歌曲“,画面上变化着父母在随着孩子的长大而变老;看着心里酸酸的!!的确父母为我们付出太多了,作为儿女无以回报,我现在能做的就是:趁着老人牙口还行,做一些父母喜欢吃的小糕点送去,让他们吃些健康卫生的食品,有事没事常回家看看~~~~ |
【食材与调料】
【主料】普通面粉200g,色拉油110g,核桃碎80g,黑芝麻20g |
【辅料】鸡蛋液40g,泡打粉4g,糖85g,小苏达2g |
【制作步骤】
1.蛋清打散。 | |
2.加入油和糖。 | |
3.用手动打蛋器把蛋液搅拌均匀。 | |
4.面粉加入泡打粉、小苏打。 | |
5.粉面过筛,加入蛋液中。 | |
6.搅拌均匀。 | |
7.核桃切碎。 | |
8.放入炒熟的核桃碎和黑芝麻。 | |
9.搅拌均匀。 | |
10.做成大小相同的剂子,压扁,放在垫有油布的烤盘里,表面刷一层鸡蛋液。 | |
11.放入烤箱,160 度15分钟左右。 | |
12.晾凉即可食用。 |
【核桃芝麻酥饼做法小贴士】
小贴士面粉过筛;核桃和黑芝麻先炒一下更香;烘烤的饼干表面上色即可停火。 |