核桃酥
| 街上卖的桃酥据说是放了臭粉的，臭粉是什么东东俺没见过，想必是一种添加剂.最近看到论坛里的朋友自己做的桃酥，感觉更漂亮更美味，于是也学着做起来。自己做的加了玉米油，更健康哦，而且绝对是看得见核桃的桃酥饼干，味道好极了。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉150g，玉米油75g，糖粉50g，全蛋1个 |
| 【辅料】泡打粉1/2小勺 ，小苏打1/4小勺，核桃仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.加玉米油加糖粉搅拌成乳化状态，加全蛋拌均匀。 |
 | 2.将全部粉类倒入。 |
 | 3.用刮刀拌匀。 |
 | 4.拌匀的面团整理成长条形状。这步忘记拍照片了。 如果手上的准，可以直接分剂子。 |
 | 5.分切成平均的大小，搓成小圆球，中间按一下放上一颗核桃仁。 |
 | 6.烤箱预热175度15分钟左右，上色即可。味道酥香可口，感觉比买的更好吃，而且不是特别甜。 |
【核桃酥做法小贴士】
| 甜度可以根据自己的喜好增添。 |
