荷兰豆炒香菇西芹
| 荷兰豆有丰富的蛋白质，氨基酸，促进肠道蠕动。 |
【食材与调料】
【主料】西芹3根，荷兰豆165g，香菇8个 |
| 【辅料】料酒1勺，盐巴1g，鸡精1g，淀粉1匙，水1/2杯，油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.荷兰豆去掉周围根蒂筋 |
 | 2.荷兰豆用水焯过，后果冷水 |
 | 3.西芹也焯过水过冷水 |
 | 4.香菇去蒂洗净 |
 | 5.香菇切丁 |
 | 6.热油锅里放蒜暴香 |
 | 7.放入香菇 |
 | 8.放入料酒适量水八层熟 |
 | 9.加入荷兰豆西芹爆炒 |
 | 10.加入盐巴鸡精 |
 | 11.加入淀粉水勾芡 |
【荷兰豆炒香菇西芹做法小贴士】
| 小贴士荷兰豆西芹实现用水焯过，炒时候更脆 |
