荷兰豆炒瘦肉
【食材与调料】
【主料】荷兰豆200g，瘦肉100g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，生抽时间 |
【制作步骤】
 | 1.荷兰豆洗净，切成两段 |
 | 2.瘦肉洗净切好，放适量生抽和盐搅拌均匀，腌制片刻 |
 | 3.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，煮一分钟 |
 | 4.捞起，过冷水 |
 | 5.沥干水份备用 |
 | 6.热锅放适量猪油化开 |
 | 7.放瘦肉炒至变色 |
 | 8.放荷兰豆翻炒片刻 |
 | 9.放适量清水闷一分钟 |
 | 10.放一点点生抽翻炒均匀 |
 | 11.起锅 |
【荷兰豆炒瘦肉做法小贴士】
| 小贴士瘦肉提前腌制有咸了，炒的时候不用加盐。 |
【主料】荷兰豆200g，瘦肉100g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，生抽时间 |
| 1.荷兰豆洗净，切成两段 |
| 2.瘦肉洗净切好，放适量生抽和盐搅拌均匀，腌制片刻 |
| 3.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，煮一分钟 |
| 4.捞起，过冷水 |
| 5.沥干水份备用 |
| 6.热锅放适量猪油化开 |
| 7.放瘦肉炒至变色 |
| 8.放荷兰豆翻炒片刻 |
| 9.放适量清水闷一分钟 |
| 10.放一点点生抽翻炒均匀 |
| 11.起锅 |
| 小贴士瘦肉提前腌制有咸了，炒的时候不用加盐。 |
