荷包豆猪脚汤
| 有着漂亮的彩纹，色彩斑斓的豆豆 型似荷包，叫荷包豆，广州习惯叫祛湿豆，营养丰富，祛湿健胃益肾，口感粉糯 用来煲汤口感醇厚。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脚半只，荷包豆100g |
| 【辅料】盐适量，姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.猪脚，荷包豆。盐 |
 | 2.色彩斑斓的荷包豆洗净 |
 | 3.猪脚连皮的，将皮向外用火烤下 去除多余的猪毛，洗净 |
 | 4.然后将猪脚，荷包豆，姜片放进汤锅里 加足够的水2000毫升左右大火煲开改小火煲 |
 | 5.煲2小时 放盐调味 |
 | 6.煲好的老火汤 荷包豆煲猪脚 祛湿健胃益肾 |
【荷包豆猪脚汤做法小贴士】
| 老火汤 需要小火慢炖 汤味才够浓郁 |
