蚝油杏鲍菇
| 简单的快手菜，耗油杏鲍菇！没有肉肉更好吃！素素来减肥呀 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇140g |
| 【辅料】植物油适量，葱段5段，姜片4片，鱼露适量，蚝油适量，鸡粉适量，盐适量，香油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇和胡萝卜洗净 |
 | 2.胡萝卜切薄片，下锅焯水 |
 | 3.杏鲍菇切菱形片，下锅焯水 |
 | 4.分别控干水分备用 |
 | 5.锅里适量油，下葱断姜片爆香，至葱花金黄色出来很香的葱油 |
 | 6.倒入胡萝卜和杏鲍菇片，煸炒均匀 |
 | 7.水分收干后，加适量鱼露 |
 | 8.加耗油煸炒均匀 |
 | 9.加入鸡粉 |
 | 10.加入适量盐，煸炒均匀 |
 | 11.关火后，加入香油 |
 | 12.加入味精，翻拌均匀即可出锅 |
【蚝油杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士无 |
