牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜,冬季的营养佳品,老少皆宜呢! |
【食材与调料】
【主料】 牛肉 200克 萝卜 200克 【辅料】 油适量盐适量料酒适量生抽适量黑胡椒粉适量洋葱半个肉桂1块香叶1片西红柿半个花椒大料适量葱适量姜适量 |
【制作步骤】
1 牛腱子肉冷水浸泡出血水洗净 | |
2 切块,加入洋葱、料酒、黑胡椒粉、酱油腌制半小时 | |
3 萝卜去皮洗净切滚刀块 | |
4 砂锅加入适量的油,爆香葱姜及所有的调料,加入腌制好的牛肉翻炒 | |
5 加入萝卜翻炒 | |
6 加入适量的水,加入番茄大货烧开,小火炖25到30分钟 | |
7 关火 | |
8 出锅。 |
【牛肉炖萝卜做法小贴士】