蚝油可乐鸡翅
| 今天上午和孩子去超市，她说要吃红烧翅中，我就买了点，回来做的时候看家里有可乐，就做了可乐鸡翅，一样她也是很喜欢吃，只要甜的孩子都喜欢。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，蚝油适量，胡萝卜 30g |
【制作步骤】
 | 1.翅中过水 |
 | 2.焯水的鸡翅沥水切两刀 |
 | 3.胡萝卜切丝 |
 | 4.油开切好的葱姜煸炒出香味 |
 | 5.放入料酒炒一会 |
 | 6.加上可乐 |
 | 7.之后放点蚝油炖到出浓汤汁 |
 | 8.出锅前加上胡萝卜丝和盐翻炒1分钟就好 |
【蚝油可乐鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅切容易入味 |
