蚝油金针菇

01-04 投稿:gutingt
菌类的菜都很有营养,所以我们家每个星期都要吃菌类的,像金针菇,香菇,平菇等等,都是我们家桌上的常客哦。今天的菜很简单,直接清炒即可,味道鲜得没话说啊。

【食材与调料】
【主料】金针菇400g
【辅料】猪油适量,盐适量,蚝油适量,葱适量

【制作步骤】
蚝油金针菇 1.食材。
蚝油金针菇 2.葱切碎。
蚝油金针菇 3.金针菇切段。
蚝油金针菇 4.锅里放入猪油炒至金针菇出水。
蚝油金针菇 5.适量蚝油提鲜。
蚝油金针菇 6.最后适量盐调味即可。

【蚝油金针菇做法小贴士】
金针菇含有脂溶性的维生素,所以要和猪油或者肉类等一起烧营养才能更好吸收。

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