蚝油海参海鲜菇
| 真岛海参 |
【食材与调料】
【主料】海参一支，海鲜菇若干，香菇一个 |
| 【辅料】胡萝卜半根，窝笋半根，西兰花一个，李锦记旧庄蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海参、香菇、西兰花切小，海鲜菇切短 |
 | 2.先将西兰花氽水后放入冰水，等凉后取出放盘中围边 |
 | 3.起油锅，放入海参，海鲜菇和香菇，煸炒到半熟 |
 | 4.加入李锦记旧庄蚝油，再炒几下 ，快好的时候加入胡萝卜和莴笋，起锅放入围边里 |
【蚝油海参海鲜菇做法小贴士】
| 小贴士注意火候 |
| 真岛海参 |
【主料】海参一支，海鲜菇若干，香菇一个 |
| 【辅料】胡萝卜半根，窝笋半根，西兰花一个，李锦记旧庄蚝油适量 |
| 1.海参、香菇、西兰花切小，海鲜菇切短 |
| 2.先将西兰花氽水后放入冰水，等凉后取出放盘中围边 |
| 3.起油锅，放入海参，海鲜菇和香菇，煸炒到半熟 |
| 4.加入李锦记旧庄蚝油，再炒几下 ，快好的时候加入胡萝卜和莴笋，起锅放入围边里 |
| 小贴士注意火候 |
