好吃的咖喱牛肉饭
| 简单美味的饭菜一锅出 |
【食材与调料】
【主料】牛肉，米饭 |
| 【辅料】土豆、胡萝卜、洋葱、青椒，葱姜蒜、花椒、大料、香叶 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉焯水后洗净，加水、花椒、大料、香叶、姜片，用高压锅炖18分钟。 |
 | 2.蔬菜切块，葱姜蒜改刀。 |
 | 3.锅里放油烧热，下葱姜蒜炒香，下土豆和胡萝卜翻炒。 |
 | 4.加炖好的牛肉和适量牛肉汤中火把土豆炖熟。 |
 | 5.加洋葱、青椒、咖喱粉（推荐不倒翁的）、盐和少许鱼露。 |
 | 6.大火把汤汁收的稍浓稠就好了。 |
 | 7.把菜浇到米饭上就可以开动了。剩下的牛肉汤加点萝卜丝、香菜和香油也可以做成很不错的汤。 |
【好吃的咖喱牛肉饭做法小贴士】
