韩式鱿鱼炒饭
| 说到主食，我们山西一般以米饭或者面食为主，有的人喜欢在吃过菜肴以后来一碗面，也有人喜欢来碗米饭搭配菜肴吃。而婚礼宴席上，多以一道扬州炒米、水饺、炸糕为收尾。那扬州炒米一般都炒的很难吃，尝一口就下不了嘴了，所以按照自己适应的口味，这次就来个韩式风味。 加了韩式鲜辣酱，味道立刻就带些韩范了，尤其是加入了鱿鱼粒，口感特别好。 |
【食材与调料】
【主料】米饭10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，黄豆酱适量，蚝油适量，韩式鲜辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里倒入油，放入蒜粒炸香。 |
 | 2.鱿鱼须切粒。 |
 | 3.倒入鱿鱼粒、青豆、胡萝卜丁、玉米粒。 |
 | 4.倒入剩焖好的米饭，拌匀。 |
 | 5.加入一勺黄豆酱。 |
 | 6.加入紫甘蓝丁拌匀。 |
 | 7.加入少许蚝油。 |
 | 8.最后加入韩式鲜辣酱拌匀。 |
 | 9.食用。 |
【韩式鱿鱼炒饭做法小贴士】
| 小贴士1. 配菜可随意，但是紫甘蓝放入就关火，否则加热过度容易变色。 2. 因为加了黄豆酱，所以不需要另外放盐。 3. 一定要放韩式辣椒酱，这样才特别有韩式的风味。 |
