韩式石锅拌饭
中午做了石锅面,晚上继续用石锅做我最爱的石锅拌饭,看上去好好吃,就跟在外面吃的一样。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁6只,鸡胸肉50g,胡萝卜50g,黄瓜50g,金针菇50g,鸡蛋1个,木耳25g,洋白菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜适量,韩式辣酱适量,黑芝麻少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.蔬菜都准备好,切丝。 |
![]() | 2.虾仁跟鸡胸肉都用盐味极鲜腌制1小时。 |
![]() | 3.砂锅放少许油,煸炒鸡胸肉。胡萝卜和洋白菜也用少许油炒一下,金针菇焯水控干水分。 |
![]() | 4.煸炒的洋白菜和胡萝卜盛出备用。 |
![]() | 5.石锅刷一层油。 |
![]() | 6.盛入一碗米饭,压平。 |
![]() | 7.依次摆好洋白菜胡萝卜黄瓜鸡胸肉金针菇虾仁木耳。 |
![]() | 8.煎一个单面熟的鸡蛋放到中间,撒少许黑芝麻。 |
![]() | 9.加热十分钟听见米饭滋滋的响就可以关火了。 |
![]() | 10.用一个小碗加入一勺韩式拌饭酱加少许味极鲜调匀成汁。 |
![]() | 11.把调好的酱汁倒入石锅里。 |
![]() | 12.用勺子搅拌均匀可以开吃啦。 |
【韩式石锅拌饭做法小贴士】