韩式生菜包肉
| 因为国内现在鸡肉的问题，是不是各位吃货亲依然无法体验到大快朵颐的赶脚？没关系！今天咱就接着大口吃肉~~韩国料理估计挺多人喜欢吧，而这生菜包肉在韩国也算是挺受欢迎的一道菜，咱从现在开始就能自己在家做啦，而且还非常简单，原材料家家都有，什么烤肉酱的，统统弱爆了！一疙瘩豆瓣酱轻松驱走馋虫，从此不用再下馆子啦~~想吃天天有哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉555g，生菜1棵 |
| 【辅料】油适量，豆瓣酱75g，料酒20ml，葱20g，姜10g，蒜20g，生抽10ml |
【制作步骤】
 | 1.准备生菜一棵。 |
 | 2.肥瘦相间的五花肉斜切成片。 |
 | 3.葱姜蒜均切成末备用。 |
 | 4.将切好的葱姜蒜末放入切好的肉片。 |
 | 5.再加入豆瓣酱、料酒、生抽用手抓匀。 |
 | 6.之后加入油，再次用手抓匀，腌制20分钟左右。 |
 | 7.腌肉的同时可以处理生菜。 |
 | 8.洗干净后掰下叶子放入盘中。 |
 | 9.盘子不够的再拿个盘子。 |
 | 10.肉腌好以后下油锅煎熟即可，然后放到菜上。 |
【韩式生菜包肉做法小贴士】
| 1. 五花肉建议选择肥瘦相间的，不要全是瘦肉，这样吃起来更香，口感更好。 2. 油等把料抓匀后再加，不要同时和腌肉的调料一起加，这是为了用油最后将料的味道封住。而且还可以让肉更滑，下锅煎的时候也不至于粘锅。 3. 如果吃不了辣的的话豆瓣酱也可少加。 4. 煎熟的肉用生菜卷起来，菜肉均衡，口感十足！ |
