韩式泡菜锅
| 正宗的韩式泡菜锅或韩式酱汤也许不是这样做的.我是按照自己的口味添加了火腿肠和香菇.因为我儿子喜欢吃火腿肠.不管了.只要得到家人的肯定.心里那个美呀.简直比我晚上喝的蜂蜜还甜.呵呵.开个玩笑拉.亲们也可以按照自己喜欢的口味添加食材.味道都是不错的.酸爽可口.很开胃呢 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，泡菜适量，番茄酱适量，冰糖适量，淘米水适量，鸡精适量，火腿肠1小段，鲜香菇100g，木耳100g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟 |
 | 3.火腿肠切片.香菇.木耳.泡菜切块 |
 | 4.锅里放少许猪油.放入葱姜蒜爆香 |
 | 5.放入番茄酱 |
 | 6.把除豆腐以外的所有食材放入煸炒.炒香后倒入淘米水 |
 | 7.煮开后放入豆腐小火煮4.5分钟 |
 | 8.时间到.出锅了 |
【韩式泡菜锅做法小贴士】
| 豆腐放下去一定要开小火.火大了.豆腐就成蜂窝壮了 |
