韩式烤肉
按照韩式烤肉的制作方法,严格的说应该属于中餐的煎制。但是既然用了韩式烤肉的调味料,就按照韩式烤肉的叫法,自己品味一道家常的“韩式烤肉”。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g |
【辅料】油适量,韩式烤肉调味料1包 |
【制作步骤】
1.主辅料: 五花肉、韩式烤肉调料、油 | |
2. 把五花肉切片。 | |
3. 把韩式烤肉调料倒入碗中。 | |
4. 加少许水调匀。 | |
5. 放入五花肉片。 | |
6. 翻拌均匀,腌渍2小时。 | |
7. 不粘锅加油烧热,均匀放入腌渍好的肉片煎烤。 | |
8. 一面煎烤至熟,翻面再煎。 | |
9. 煎烤至肉片熟透,出锅装盘,即可上桌食用。 |
【韩式烤肉做法小贴士】
小贴士1、用牛肉、鸡肉都可以。 2、调制腌肉调料时,水不宜过多。 |